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Pongamos un ejemplo que todo mundo pueda entender claramente sobre la relación de Nutrientes – Organismo.
Los ingenieros saben que si en sus procesos tienen buena materia prima, su producto final va a ser bueno. Por ejemplo para diseñar un buen automovil, su materia prima debe ser de calidad, lo mismo si un carpintero quiere hacer unabuena silla o mesa.

Lo mismo pasa con tu cuerpo, si tu cuerpo recibe los nutrientes tanto en cantidad como en calidad que necesita, tus procesos físicos y mentales, van a ser buenos. Si a tu cuerpo le das chatarra tus procesos físicos y mentales no van a ser muy buenos.

El cuerpo esta formado por sistemas, como el sistema nervioso central, el sistema digestivo, el cardiovascular, el pulmonar, el renal o excretorio, el endocrino, el inmune y el osteomuscular, por mencionar algunos de los más importantes. Y estos sistemas funcionan con micronutrinetes, esa es su materia prima, cada sistema necesita de un grupo de nutrientes… por ejemplo:

El corazón.- funciona con: Lisina, prolina, calcio, Selenio, vitamina C, complejo B y coenzima Q10. Si no le brindas esta materia prima al corazón, este comenzara a fallar… no de inmediato, pero la ausencia prolongada de estos nutrientes, son la causa de primordial de las afecciones cardiacas. (Dato el corazón late 115,000 veces al día y hace circular 2000 galones de sangre al día).

El Cerebro.- 75 % de su peso es colesterol y ácidos grasos esenciales y si no tomamos los ácidos grasos esenciales como el omega 3, las grasas saturadas reemplazan a los esenciales y los procesos de pensamiento se vuelven inadecuados, el cerebro requiere de vitamina A- E complejo B y ácidos grasos esenciales, en el momento en que estos no están en tu alimentación tu cerebro y tu sistema nervioso (física y emocionalmente) empiezan a funcionar mal.

El esqueleto.- Nos sirve de soporte y almacén (ya que es el banco del cuerpo pues reserva y guarda la mayor parte de los minerales mientras los estamos consumiendo… ya después aproximadamente a los 35 años cuando el intestino deja de absorber nutrientes, los minerales que ocupamos salen del hueso para las funciones del organismo y allí empiezan las enfermedades degenerativas del hueso como artritis, osteoartritis y osteoporosis. Por eso aparecen en edad adulta… los síntomas comienzan a aparecer cuando las reservas de minerales en el hueso se agotan.

Muchos pensamos que los huesos (el esqueleto) solo requieren de Calcio, pero también necesita magnesio, fósforo, manganeso, cobre, Vitamina C – D, glucosamina y ácidos grasos esenciales. Si le damos a nuestro organismo estos nutrientes nuestro sistema óseo va a estar saludable, pero si no es así, en el transcurso de semanas, meses y años, van a comenzar los problemas.

Una vez que hemos asimilado esto, en la siguiente publicación veremos como nos afecta la deficiencia de nutrientes en nuestra vida cotidiana.

Éxito y hasta la próxima.

Atte: Luis Loayza

Articulo anterior de este autor:  Deficiencias en nuestra alimentación… el principio de la muerte

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