Pon Un Negocio de Pizzas Organicas
Por: Miranda Gomez
Cuando Vaughan Lazar y Michael Gordon abrieron su primer negocio de pizzas orgánicas en 2006, parecía un intento más de los muchos que cada año se dan para competir con las grandes cadenas de pizzerías ya establecidas.
Pero este par de estudiantes universitarios estaban enfocado en un mercado diferente. Como dice Lazar: “encontramos un mercado sin cubrir: la gente que desea comer orgánicamente”
¿Tuvieron éxito?
Sus ventas proyectadas para este 2008 son de ¡15 millones de dólares!
Pizza Fusion no sirve pizza solamente, también demuestra una pasión fanática por todo lo orgánico: ingredientes orgánicos, libres de gluten, aderezos vegetarianos, utensilios hechos con harina de papa, y mesas hechas con botellas de vidrio recicladas, estas botellas vienen de los refrescos que se sirven en las otras tiendas de la compañía.
“Todo puede ser rehusado o reciclado, de tal manera que nuestras tiendas tienen prácticamente cero contaminación” , dice Gordon, y agrega que casi siempre compran los ingredientes de manera local, para eliminar en lo posible la contaminación por transporte.
Su negocio lo modelaron siguiendo como ejemplo la estructura de Starbucks, entre otros. Visitan foros de internet frecuentemente para estar al tanto de nuevos productos amigables a la ecología que van surgiendo e irlos incorporando al negocio. Organizan encuentros para ayudar a otros negocios a actuar ecológicamente, también.
Cuando el par de estudiantes empezaron Pizza Fusion, se imaginaron que a los mas que llegarían seria a unas pocas pizzerías en el estado de Florida. Pero cuando uno de sus clientes, Randy Romano –un veterano de la industria de las franquicias- probó la pizza y vio que la entregaban a domicilio en carros híbridos (en parte eléctricos) inmediatamente supo que se podía hacer crecer mucho el negocio.
Así que juntos, los tres crearon la franquicia Pizza Fusion a principios del año pasado. Ahora, con seis locales propios, 65 franquiciados y planes para tener 100 este año y 300 más para el 2010, Pizza Fusion está en camino de convertirse en todo un emporio de pizzas.
En México, y en nuestros países latinoamericanos, también estamos cobrando conciencia de el daño que hacemos a nuestros cuerpos al no escoger con cuidado los ingredientes con que preparamos nuestros alimentos. También estamos aprendiendo a tener conciencia ecológica y respeto por nuestro planmeta y medio ambiente.
Es por eso que quizá tú puedas “copiar” o modelar un negocio aquí en el país siguiendo esta idea. Si lo haces avísame, seré uno de tus primeros clientes.
Articulo anterior de este autor: Pon Un Negocio de Paparazzis
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Hola; quizá un negocio de pizzas orgánicas no, pero si algun negocio en un nicho especifico; creo que lo mismo aplica para los negocios en internet; buscar un negocio que aun no esté cubierto o que no esté cubierto bien; ahi es donde podemos tener exito aunque otros hayan fracasado en el mismo nicho.
Un saludo desde México.
Quiero empesar un negocio, no se como ni cuanto
tengo muchas ganas de iniciar uno
gracias
me gustari emprender mi propio negocio pero nose de que ni con cuanto ni como , megustaria me pudieran ayudar.
Gracias.
No se que es website pero me parece que eso de vender pizzas organicas e como vender glotis porque el glotis es el centro de las rosquillas no es más que aire aunque no entendi lo de orgánicas más parece lo que yo vendo Glotis y depende de las rosquillas porque hay de nuez, de chocolate, de vainilla y de otros sabores gracias por su atención Robotin peraloca un saludo desde los alpes esquina con besubio.
deseo como poner un negocio de pizzas orgánicas y donde encontrar los ingredientes
Gran idea el reciclaje, en negocios de alimentos y de todo tipo debía aplicarse tan buena idea.
Los gobiernos de todos los estados y municipios de México, deben promover la industrialización de los desechos, tanto orgánicos como inorgánicos.
Ellos no tienen capital para hacerlo, sin embargo no dejan que la iniciativa privada “tan satanizada ultimamente por los políticos”, se encargue de ésto.
Debemos pensar más en el futuro de nuestros hijos, que en nuestro propio beneficio, verdad señores políticos!!!
No entiendo cual es su punto de vista, decir sólo comentarios, que no tienen trascendencia!
mi estimado
me `lace mucho saludarte
ya vez que siempre me escribes y me escribes
y yo casi nunca te respondo
y en el fondo creo que me lo agradeces
porque imaginate escribirle a cada uno de tus suscriptores
jaja seria mucho pedir
pues si me gusta mucho la idea
ya empeze con uno
baguettes a precios populares
te mando el link de la pagina
para que escribas de ella
y cuando estes por guadalajara
me visites
saludos
julio
http://chefcafe.blogspot.com/
MAS DATOS DE CAFE ORGANICO, EL NOMBRE DE LA ORGANIZACION QUE PRODUCE ESTE CAFE ORGANICO ES: PRODUCTORES INDIGENAS ECOLOGICOS SIERRA NEGRA SOCIEDAD CIVIL Y SE UBICAN EN LOS MUNICIPIOS MAS MARGINADOS DEL PAIS, ELOXOCHITLAN, ZOQUITLAN, COYOMEAPAN Y SAN SEBASTIAN TLACOTEPEC de el estado de Puebla. MI NOMBRES ES SILVESTRE CASTRO RODRIGUEZ MI CORREO : macehual21@hotmail.com y los numeros de telefono estan arriba en el otro mensaje
Hola que bueno que dan estas noticias de productos organicos, su servidor asesora una organizacion de productores indigenas de café organico de estricta altura, alguien que quiera iniciar un negocio de cafeteria organica , estamos a sus ordenes para surtir la materia prima.
tel: 012001230714
0452291075363, 0452381238825
macehual21@hotmail.com
Muy buenas ideas, yo siempre e tenido la hormiguita de hacer algo y no ser un empleado mas que engrose las filas, aunque realmente no me puedo quejar, me a ido bien, en mi carrera profesional y laboral e obtenido exitos, pero siempre esta ahi la hormiguita de hacer algo mio, propio.
Estos articulos que me llegan me movieron a ver hacia internet como opcion de negocios, actualmente estoy en 3 y estudiando una maestria en negocios, le veo un potencial tremendo al internet y como dijo Bill Gates, quien no tenga un negocios en internet en los proximos 10 años estara en problemas.
Yo ya inicie y la verdad e visto muy buenos resultados en pocos meses, gracias por las nuevas ideas y no dejar que se duerma la imaginación.
Miranda saludos donde sea que estes (aunque no te conozco), exito en tus proyectos y emprendimientos.
En mi nombre esta el enlace a mi blog y ahi es donde platico de mis opciones en internet (Adsense, PTC y GDI), saludos y bienvenidos a quien se quiera subir conmigo a emprender un camino exitoso en la red.
Es muy interesante a pesar de que los costos son muy altos en relacion de los productos no organicos, sin embargo definitivamente es un nicho muy explotable.
Yo tengo una planta para fabricar Frituras, Tostadas, Totopos, etc. todo basado en maiz, y desde hace poco mas de un año estoy con la inquietud de fabricar estos productos de manera organica, sin embargo son pocas las huertas en Mexico que producen el maiz organico y la mayor de ellas ya tienen comprometida su produccion. Sin embargo sigo en el proyecto.
Un saludo y felicidades por sus reportages.
Armando Martinez
si alguien tiene algun proyecto cuento con instalaciones dispo0nibles
HOLA ARMANDO MARTINEZ:
PODRIAS ACLARARME EXACTAMEMTE COMO SE PRODUCE EL MAIZ ORGANICO?
PUES MI HERMANO TIENE VARIOS TERRENOS Y EL CAPITAL DISPONIBLE PARA SEMBRAR MAIZ PERO NO SE ARRIESGA POR QUE NO SABE LA MEJOR FORMA DE VENDERLO….
TE AGRADECERIA TE PUSIERAS EN CONTACTO CONMIGO VIA MAIL PARA CHECAR EL ASUNTO…..GRACIAS …..
aqui esta mi corrreo
panqui_100@hotmail.com
Hola Miranda:
Muy buena idea la de las pizzas orgánicas,si es franquicia podrias darnos la dirección? a donde dirijirnos para pedir informes al respecto?
GRACIAS.POR TODOS TUS CONSEJOS.
Yo quiero poner mi propio negocio y esto de las pizzas organicas y el reciclado me encanto, como podria hacerle para saber que necesito y donde conseguir los ingredientes y como reciclar las botellas d erefresco vino.
podran ayudarme?
Me parese una muy buena idea la de las pizzas orgánicas,si es franquicia podrias darnos la dirección? a donde dirijirnos para pedir informes al respecto?
GRACIAS.POR TODOS TUS CONSEJOS.
hola quiero poner un negocio pero no se de que
Hola mil gracias por tantas ideas , pero haber extra ayuda que vender en una tienda de pinturas ubicada en una calle muy transitada ( las pinturas son por temporas )
Dagoberto si te intereza creo tener una gran oportunidad para ti por favor escribeme a jorgelmedinaf@hotmail.com saludos
vaya!, por lo visto todos tienen diversas inquietudes para hacer un negocio, claro está que todo lo novedoso es muy caro, pero es muy importante hacer un estudio de mercado para establecer un negocio a la segura, por ejemplo: ¿que le hace falta a tu ciudad?, ¿que es lo que a la gente le hace mas falta?, todas esas ídeas son bastantes frescas, pero si es muy importante que antes de poner en práctica la ídea del negocio se investiguen y estudien las necesidades ambientales y básicas del lugar dónde se planee iniciar un negocio.
bien saludos a todos y que pasen un excelente día!
Ana Laura, ¿en qué ciudad estás? escribeme, stephbidault@yahoo.com